Rich Sambar
Tradycyjny sos z południowych Indii przyrządzony z łuskanego grochu, rozgrzewających przypraw i pikantnego tamaryndowca
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Rozgrzej na patelni (na średniej mocy palnika) 2 łyżki oleju. Dodaj 280 g mięsa, ryby bądź warzyw. Smaż do lekkiego zrumienienia.
- Dodaj sos Raasa i 100 ml wody. Duś, od czasu do czasu mieszając, do momentu aż mięso, ryba lub warzywa będą ugotowane.
- Podawaj ze swoim ulubionym ryżem lub pitą.
SKŁADNIKI
woda, groch łuskany, koncentrat pomidorowy, sól jodowana, mieszanka przypraw Sambar Masala (kolendra w proszku, chili w proszku, kminek w proszku, liście curry w proszku, koper włoski w proszku, mielony czarny pieprz, kozieradka w proszku, kurkuma w proszku, naturalny aromat, tamaryndowiec w proszku), pasta tamaryndowa (woda, tamaryndowiec).
ALERGENY
Produkt może zawierać: orzechy nerkowca, mleko, gorczycę, sezam, soję, siarczyny, pszenicę oraz seler.