DECADENT, MAJESTIC RED BEAN CURRY

Kurczak z sosem Raasa Royal Korma

Ilość porcji:3

Czas przygotowania: 25 minut

Składniki

  • 1 opakowanie sosu Raasa Royal Korma
  • 100 ml wody
  • 1 duża pierś z kurczaka (ok. 200g) pokrojona w kostkę
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 10 g wiórków kokosowych
  • do dekoracji: śmietana 30% lub śmietanka kokosowa
  • do podania: ugotowany ryż lub chlebek naan

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Na paletni (na średniej mocy palnika) rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć kawałki kurczaka i smaż do momentu lekkiego przyrumienienia.
  2. Dodaj sos Raasa i 100 ml wody (możesz dodać mniej lub więcej wody w zależności od tego jaką konsystencję dania preferujesz).
  3. Gotuj powoli, od czasu do czasu mieszając, do momentu aż mięso będzie w pełni ugotowane.
  4. Gotowe danie przełóż do miseczek, posyp wiórkami kokosowymi i udekoruj śmietanką.
  5. Podawaj z ryżem, chlekiem naan lub innym ulubionym dodatkiem.

AUTENTYCZNE INDYJSKIE PRZEPISY

Życie jest zbyt krótkie na dania bez smaku. Wzbogać swoją kuchnię o aromatyczne potrawy z dalekich stron.